Ми раді що Ви зайшли саме до нас.
Головна Новорічні салати Новорічні закуски Їстівні ялинкові прикраси Оригінальні Новорічні частування країн
Що потрібно для приготування 1 кг цього сиру в домашніх умовах:

- 7-8 літрів незбираного молока.

- Емальоване відро або каструля.

- Сито або друшляк.

- Водяний термометр.

- 2 шматки білої бавовняної матерії розміром 50 * 50см.

- Фермент для згортання молока. Як ферменту використовують пепсину (реннін, хімозин). На сьогоднішній день найбільш прийнятний за ціною і показниками якості - фермент "meito".
Виготовлення справжнього твердого сиру з дірочками, який за якістю не поступається відомим маркам, наявними в торговельній мережі. А ось за ціною значно нижче.

Підрахуйте самі: на один кг твердого сиру потрібно 1,2 кг м'якого сиру, або 7-8 літрів молока. На сьогоднішній день за вартістю це близько 100-130 рублів (домашнє молоко). У магазині нормальний, якісний сир на сьогодні менше 180-200руб ви не знайдете.
Домашня випічка завжди смачніше фабричної, в тому числі і домашній хліб. Рецептів по випічці хліба дуже багато. Тут у нас найпростіший рецепт, без всяких начинок. Приготувати такий хліб можуть навіть молоді, не досвідчені господині. Головне, потрібно пам'ятати про якість дріжджів, від них залежить наскільки м'яким і пишним буде ваш коровай. Також важливо, щоб в приміщенні де ви готуєте хліб, було тепло. І духовка повинна бути дуже добре розігріта хвилин за 15-20, перед тим як покласти туди хліб.
Інгредієнти:
- Вершки (33%) - 210 мл
- Яєчні жовтки - 3 шт
- Молоко - 210 мл
- Цукор - 150 г
- Ванільний цукор - 1 ч. ложка
Інгредієнти:
На 0,5 ст. рослинного масла -
1 жовток,
1 ст.л. оцту,
1/4 ч.л. готової гірчиці,
сіль 0,5 чайної ложки без верху
1 чайна ложка цукру.
Продукти: 2 кг свинини, 1 кг сала, 7 шт. свинячих кишок, 2-3 головки часнику, сіль, перець.

Популярне

Опитування
Який смак у страв більше подобається?
Солодкий
Солоний
Кислий
Кисло-солодкий
Усі